Eiwitrijke bliss balls, de ideale proteïne snack voor elke vegan sporter

Als je plantaardig eet is het altijd even zoeken naar lekkere eiwitrijke snacks. Deze eiwitrijke bliss balls zijn dan precies de snack waar jij als vegan sporter behoefte aan hebt. Lekker voor tussendoor of na het sporten en het mooiste is dat je binnen 10 minuten een voorraadje van deze dadelballetjes gemaakt hebt. Bewaar ze in een afgesloten bakje in de koelkast en je kunt weer een tijdje vooruit!

Wat zit er allemaal in deze vegan proteïne snack?

Dit eiwitrijke tussendoortje zit vol met gezonde vetten en plantaardige eiwitten. De zoete smaak komt van dadels en er zit ook een schepje rauwe cacao door. Jammie! Hieronder vind je het recept voor deze snack. Ga jij ze maken?

Ingrediënten voor 15 eiwitrijke bliss balls

• 60 gram dadels
• 4 el havermout
• 1 el cacaopoeder
• 50 ml plantaardige melk
• 1 tl kaneel
• 50 gram ongebrande ongezouten noten
• 1 tl chiazaad
• 1 schep (30 gr) vegan proteïnepoeder
• Kokosrasp om te garneren

En zo maak je dit tussendoortje helemaal zelf

1. Mix alle ingrediënten in de keukenmachine tot alles gemalen is.
2. Kneed het mengsel tot een stevig geheel en rol er vervolgens kleine balletjes van tussen je handen.
3. Haal de balletjes door de de kokosrasp.
4. Bewaar ze vervolgens in een afgesloten bakje in de koelkast.

Macro's per stuk

Calorieën: 50 | Koolhydraten: 6 | Eiwitten: 3 | Vetten: 2